Smeg TR103IBL handleiding

De Smeg TR103IBL is een multifunctionele oven met verschillende bakstanden. De oven kan bediend worden met de knoppen aan de voorzijde van de oven. De eerste bakstand is de onderwarmte waarbij alleen het onderelement wordt gebruikt. Deze stand is geschikt voor gerechten die een hoge basistemperatuur behoeven en waarbij de bovenkant niet teveel invloed mag hebben op de korst. Deze stand is ideaal voor deegrechten die moeten rijzen, zoals pizza. De tweede bakstand is de conventionele onder/bovenwarmte. Hierbij wordt zowel het onder- als bovenelement verhit en kan de temperatuur verschillen afhankelijk van het niveau waarop het gerecht is geplaatst. Deze stand is geschikt voor alle ovenschotels, vlees, gevogelte, brood en (gevulde) taarten. De derde bakstand is de hetelucht multifunctioneel met convex-element, waarin de warmte afkomstig is van het convex-element rond de ventilator en vrijwel gelijkmatig verdeeld wordt in de gehele ovenruimte. Deze stand is geschikt voor bakken op meerdere niveaus en om verschillende gerechten tegelijkertijd te bakken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. De vierde bakstand is de intensieve hetelucht of turbohitte, waarin alle oven-elementen worden verhit en de warmte gecirculeerd wordt door de ventilator. Deze stand is ideaal voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveaus zonder dat geuren en smaken zich vermengen en voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. De vijfde bakstand is de luchtcirculatie met grote vlak-grill. Hierbij wordt de warmte van de grill gecirculeerd door de ventilator en wordt de hitte getemperd voor een gelijkmatige verhitting van het gerecht. Deze stand is geschikt voor grote vleesgerechten, vis, gevogelte, gratineerschotels en ovenschotels. De zesde bakstand is de kleine vlak-grill, waarbij de warmte alleen afkomstig is van het grill-element en geschikt is voor kleinere hoeveelheden. De zevende bakstand is de grote vlak-grill, waarbij de warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement en de thermostaat afhankelijk van het gerecht op maximale stand wordt gezet. Ideale stand voor vleesgerechten, vleespennen, vis, groenten, gratineren en meer. De oven beschikt ook over een ontdooistand waarbij de ventilator circuleert op kamertemperatuur en geschikt is voor het ontdooien van alle soorten voedsel. De Vapor Clean functie vergemakkelijkt het reinigen en onderhoud van de oven door middel van stoom. Het water dat in de speciale Vapor Clean cirkel op de bodem van de oven wordt geplaatst, wordt omgezet in stoom waardoor het vuil in de oven wordt losgestoomd en het reinigen aanzienlijk vergemakkelijkt wordt.